地中海飲食能幫助多發(fā)性硬化癥MS患者保持思維能力嗎？Credit: Pixabay/CC0 Public Domain
（神秘的地球uux.cn）據(jù)by American Academy of Neurology：根據(jù)今天，2023年3月1日發(fā)布的海飲化癥患一項(xiàng)初步研究，遵循地中海飲食的食能思多發(fā)性硬化癥(MS)患者可能比不遵循飲食的人出現(xiàn)記憶和思維技能問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)更低，該研究將在2023年4月22日至27日在波士頓親自舉行的幫助保持美國(guó)神經(jīng)病學(xué)學(xué)會(huì)第75屆年會(huì)上發(fā)表，并在網(wǎng)上直播。性硬
地中海飲食包括大量攝入蔬菜、地中多豆類(lèi)、海飲化癥患水果、食能思魚(yú)和橄欖油等健康脂肪，幫助保持以及少量攝入乳制品、性硬肉類(lèi)和飽和脂肪酸。地中多
“令人興奮的海飲化癥患是，我們可以通過(guò)吃地中海飲食來(lái)幫助患有多發(fā)性硬化癥的食能思人保持更好的認(rèn)知能力，”該研究的幫助保持作者Ilana Katz Sand說(shuō)，他是性硬紐約西奈山伊坎醫(yī)學(xué)院的醫(yī)學(xué)博士，也是美國(guó)神經(jīng)病學(xué)學(xué)會(huì)的成員。“認(rèn)知障礙在MS中很常見(jiàn)，而且隨著時(shí)間的推移，它們往往會(huì)變得更糟，即使采用疾病緩解療法也是如此。患有多發(fā)性硬化癥的人非常感興趣的是，從生活方式的角度來(lái)看，他們可以積極主動(dòng)地幫助改善他們的結(jié)果。”
這項(xiàng)研究涉及563名患有多發(fā)性硬化癥的人，這些人完成了一份調(diào)查問(wèn)卷，以顯示他們對(duì)地中海飲食的關(guān)注程度。根據(jù)他們的回答，給他們打了0到14分，那些更嚴(yán)格遵循飲食的人得分更高。
然后，研究人員根據(jù)他們的飲食得分將參與者分為四組，最低組的得分為0到4分，最高組的得分為9分或更高。
參與者還參加了三項(xiàng)測(cè)試來(lái)評(píng)估他們的思維和記憶能力。認(rèn)知障礙被定義為在兩次或三次測(cè)試中得分低于第五百分位數(shù)。
總共有108人，或19%，有認(rèn)知障礙。
研究人員發(fā)現(xiàn)，更嚴(yán)格遵循地中海飲食的人比不遵循這種飲食的人患認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)低20%。
在飲食得分最低的一組中，133人中有43人(34%)患有認(rèn)知障礙，而飲食得分最高的一組中有13人(13%)患有認(rèn)知障礙。
在進(jìn)行性MS患者中，這種關(guān)系更強(qiáng)，在進(jìn)行性MS患者中，疾病會(huì)穩(wěn)步惡化，而在復(fù)發(fā)緩解型MS患者中，疾病會(huì)突然發(fā)作，然后進(jìn)入緩解期。
Katz Sand指出，重要的是，當(dāng)研究人員嚴(yán)格調(diào)整可能影響認(rèn)知障礙風(fēng)險(xiǎn)的其他因素，如社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位、吸煙、體重指數(shù)、高血壓和鍛煉時(shí)，結(jié)果是相同的。
“在與健康相關(guān)的因素中，與地中海模式一致的飲食水平是迄今為止人們認(rèn)知得分以及他們是否符合認(rèn)知障礙研究標(biāo)準(zhǔn)的最強(qiáng)有力的預(yù)測(cè)因素，”Katz Sand說(shuō)。
她指出，需要對(duì)人們進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤研究和精心設(shè)計(jì)的干預(yù)性臨床試驗(yàn)來(lái)證實(shí)這些結(jié)果。這項(xiàng)研究的一個(gè)局限是測(cè)試只進(jìn)行了一次。
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