一項(xiàng)新的數(shù)據(jù)食心死亡研究發(fā)現(xiàn)，限時(shí)進(jìn)食與心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)之間存在聯(lián)系。提示常州外圍上門(mén)（常州外圍預(yù)約）微信199-7144-9724提供高端外圍上門(mén)真實(shí)靠譜快速安排不收定金見(jiàn)人滿意付款這是小時(shí)性禁血管什么意思？（圖片來(lái)源：uux.cn/Westend61via Getty Images）
（神秘的地球uux.cn）據(jù)美國(guó)生活科學(xué)網(wǎng)站（Kelly Carroll）：一項(xiàng)大型研究表明，間歇性禁食（一種限制人們每天進(jìn)食時(shí)間的間歇節(jié)食策略）與心臟相關(guān)死亡風(fēng)險(xiǎn)高91%有關(guān)。這種風(fēng)險(xiǎn)與24小時(shí)內(nèi)8小時(shí)或更短的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)食時(shí)間有關(guān)，而更典型的高出是12至16小時(shí)。
這項(xiàng)新的有關(guān)初步研究于3月18日在2024年美國(guó)心臟協(xié)會(huì)EPI生活方式科學(xué)會(huì)議上發(fā)表。它研究了20000多名美國(guó)成年人死于心血管疾病的早期情況，這些人平均被跟蹤了八年。數(shù)據(jù)食心死亡
專(zhuān)家告訴《生活科學(xué)》，提示常州外圍上門(mén)（常州外圍預(yù)約）微信199-7144-9724提供高端外圍上門(mén)真實(shí)靠譜快速安排不收定金見(jiàn)人滿意付款這項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)了在使用間歇性禁食時(shí)要謹(jǐn)慎的小時(shí)性禁血管必要性。然而，間歇有人指出，風(fēng)險(xiǎn)在該研究的高出所有數(shù)據(jù)公布之前，很難說(shuō)時(shí)間窗口或食用的食物類(lèi)型是否與一個(gè)人的死亡風(fēng)險(xiǎn)更相關(guān)。
斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)教授Christopher Gardner在接受《現(xiàn)場(chǎng)科學(xué)》采訪時(shí)表示：“在有時(shí)間限制的情況下，很可能會(huì)吃到非常低質(zhì)量的飲食。”。他補(bǔ)充道，也可能是一些飲食窗口受限的參與者面臨著糧食不安全，吃得不好或不夠。他在談到這項(xiàng)新研究時(shí)說(shuō)：“我們還不知道一切。我會(huì)等待更多。”。
“有太多未知的東西”
間歇性禁食包括每天只在特定的時(shí)間窗口內(nèi)進(jìn)食，通常在24小時(shí)中的4到12小時(shí)之間。先前的研究表明，間歇性禁食可以在幾個(gè)月內(nèi)改善短期內(nèi)與心血管健康相關(guān)的指標(biāo)，包括胰島素抵抗指標(biāo)。
在這項(xiàng)新研究中的20000人中，414人報(bào)告說(shuō)每天在8小時(shí)或更短的時(shí)間窗口內(nèi)進(jìn)食。參與者沒(méi)有被分配遵循的飲食，而是通過(guò)兩項(xiàng)調(diào)查評(píng)估了他們的典型飲食，在這兩項(xiàng)調(diào)查中，參與者回憶了他們?cè)趦蓚€(gè)24小時(shí)內(nèi)吃過(guò)的所有東西。
這項(xiàng)研究揭示了八小時(shí)飲食窗口與心血管死亡之間的聯(lián)系，但由于其設(shè)計(jì)，它不能說(shuō)明這種飲食時(shí)間表是否導(dǎo)致了死亡——它只顯示了相關(guān)性。
該研究的主要作者、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院流行病學(xué)和生物統(tǒng)計(jì)學(xué)教授Victor Wenze Zhong在一封電子郵件中告訴《生活科學(xué)》：“我們驚訝地發(fā)現(xiàn)，與飲食持續(xù)時(shí)間為12-16小時(shí)的人相比……那些每天將飲食時(shí)間限制在8小時(shí)以?xún)?nèi)的人，心血管死亡的風(fēng)險(xiǎn)更高，而且壽命不會(huì)更長(zhǎng)。”。
將飲食限制在這個(gè)短的時(shí)間窗口內(nèi)與整個(gè)群體以及癌癥或心臟病患者的心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)較高有關(guān)，這些患者在單獨(dú)的分析中被單獨(dú)挑出來(lái)。此外，與飲食時(shí)間較長(zhǎng)的參與者相比，患有心血管疾病的參與者在8至10小時(shí)內(nèi)進(jìn)食，死于心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)也高出66%。
約翰斯·霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)副教授Wendy Bennett博士指出，這項(xiàng)研究表明，有必要仔細(xì)審查“人們應(yīng)該進(jìn)行限時(shí)飲食的時(shí)尚飲食”。Bennett和其他人在2023年1月發(fā)表的研究也對(duì)間歇性禁食的所謂益處提出了質(zhì)疑，表明這不是一種在六年時(shí)間窗口內(nèi)成功的減肥策略。
鐘同意這項(xiàng)新研究呼吁對(duì)間歇性禁食更加謹(jǐn)慎，尤其是對(duì)患有心臟病或癌癥的人。不過(guò)，總的來(lái)說(shuō)，“僅根據(jù)我們的研究就[限時(shí)飲食]提出具體建議還為時(shí)過(guò)早。”他強(qiáng)調(diào)，需要確切探索八小時(shí)間歇性禁食如何影響心臟健康，并評(píng)估世界各地的其他人群。
這項(xiàng)研究確實(shí)有幾個(gè)局限性。例如，參與者通過(guò)自我報(bào)告提供了飲食數(shù)據(jù)，有些人可能錯(cuò)誤地回憶了他們吃了什么。只使用了兩項(xiàng)飲食調(diào)查，因此尚不清楚這些調(diào)查是否準(zhǔn)確地代表了人們的長(zhǎng)期飲食習(xí)慣。這項(xiàng)研究也沒(méi)有考慮參與者飲食的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量或他們間歇性禁食的原因。
加德納說(shuō)：“這看起來(lái)很誘人，但還有很多未知之處。”他補(bǔ)充說(shuō)，人們對(duì)這項(xiàng)研究的全部結(jié)果很感興趣。
北卡羅來(lái)納大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究飲食失調(diào)的精神病學(xué)教授辛西婭·布利克在一封電子郵件中告訴《生活科學(xué)》，拋開(kāi)這項(xiàng)新研究不談，間歇性禁食可能會(huì)產(chǎn)生其他負(fù)面后果。例如，她指出，盡管間歇性禁食被“譽(yù)為下一個(gè)控制體重的偉大策略”，但當(dāng)一個(gè)人的飲食計(jì)劃與親人的飲食計(jì)劃不一致時(shí)，間歇性禁食會(huì)影響他們的家庭和社會(huì)關(guān)系。
她說(shuō)：“此外，對(duì)于遺傳上易患某些飲食失調(diào)的人來(lái)說(shuō)，理論上，長(zhǎng)時(shí)間禁食可能會(huì)使他們陷入負(fù)能量平衡（消耗的能量比消耗的多），并引發(fā)飲食失調(diào)。”
本文僅供參考，并非提供醫(yī)療建議。